UNWRAPP - lentebox
Eigenlijk sta ik nog heel wat blogverhalen achter. Er zijn nog meerdere avonturen, adresjes, bieren, gins, … die ik nog graag zou willen delen met jullie. Er staan al heel wat zaken klaar als concept maar deze bierbeleving wou ik even voorrang geven aangezien ik al heel wat notities had gemaakt tijdens deze ervaring. Unwrapp bestaat nog niet zo lang en van zodra dit concept wat aandacht kreeg op social media ben ik ze vanaf het begin al gaan volgen. Het is een Nederlands concept maar aangezien ik vlakbij de grens woon én schoonfamilie heb in Nederland is het bezorgen ervan (tot nu toe nog) geen probleem.
Het concept is geniaal in zijn eenvoud. De blikken zijn zo verpakt dat je geen logo’s of merken ziet. Zo ga je onbevooroordeeld aan de slag en ga je volledig focussen op het aroma en de smaakbeleving. In de box zitten telkens vier bier en wat productfiches waarbij er wat meer uitleg wordt gegeven over de mogelijke bieren die erin zouden zitten. De selectie gebeurt telkens op basis van Untappdscores of bieren die worden aangedragen door de volgers. Zowel grote- als kleine brouwerijen komen hierdoor aan bod. Na een grote selectie wordt er door een vakkundige “jury” blind geproefd en een eindselectie van acht bieren gekozen. Iedere box is dus anders zodat je nooit weet welke bieren er in gaan zitten.
Na een IPA- box, een bokbierbox, een tripelbox, een black IPA-box… is er een gelimiteerde lentebox uitgekomen van slechts 200 exemplaren. Hier twijfelde ik niet lang voor dus dat winkelmandje was snel gevuld. In deze box zitten dus voor het eerst ook gemengde bierstijlen zoals bv. een white IPA, een spring pale ale, een witbier, een session IPA, …
Je kan ervoor kiezen om de vier bieren te drinken of te sharen en om tussendoor notities te maken. Je kan de blikken achteraf dan ‘unwrappen’ of je kan dit doen na elk gedronken blik (hierdoor verhoog je wel je kansen op een goede gok).
In de lentebox kon ik volgende bieren aantreffen:
- Baxbier – Primavera 6,9%
- Brouwerij TX – Springbock 6,2%
- Crooked Spider – Bron van Lentevreugd 4,8%
- Dutch Bargain – Haze n Shine 5,8%
- Jopen – Hoppy Blond 6%
- Kaapse Brouwers – Kaapse Tess 5%
- Kompaan – Witte Was 5%
- Uiltje Brewing Company – Ff lekker met je bek in het zonnetje 3,6%
Laten we maar starten zeker?!
Bier 1
Kleur: goudgeel, zeer helder uitzicht maar als je het goed bekijkt heeft het wat weg van een Duvel, tweeschijn, een witte stevige kraag, fijne pareling, heel wat koolzuur aanwezig
Aroma: mout, broodachtig, iets metalig na een tijdje maar dat werd uitgesloten met de “metaalproef” geleerd bij Stibon deel 1, na een tijdje kwam er iets fruitig door
Smaak: beetje biscuit met een frishoppige afdronk
Gok: Primavera
Werkelijkheid: Primavera! Yes, de keuze kwam wel dankzij het elimineren van voornamelijk andere bieren qua stijl, uitzicht en aroma. Dat is een leuke start!
Bier 2
Kleur: erg troebel, witte en volle schuimkraag met zowel kleine als grove belletjes, zeer beperkte kleinschalige koolzuurbelletjes die naar boven parelen
Aroma: eerste aanzet is meteen zeer hoppig, tropisch en veel citrus. Bij een tweede keer te ruiken, merk ik tonen van rijpe meloen op.
Smaak: fris, hoppig, lichtzoete fruitigheid, dorstlessend, terrasjesweer, summervibes
Gok: Witte Was van Kompaan dankzij de beschrijving van sappige meloen en een ware dorstlesser maar zelf twijfel ik aan de kleur…
Werkelijkheid: Jopen – Sunny Day. Verdorie, ik heb me te hard vastgepind op de meloen. Bij ‘Sunny Day’ stond inderdaad tropical & adventurous maar verder bijzonder weinig objectieve beschrijving waardoor ik deze nogal vrij snel skipte. Hopelijk is de derde poging weer correct!
Bier 3
Kleur: lichtgeel, mistig, volle en stabiele witte kraag met voornamelijk grove belletjes
Aroma: laat zich niet meteen uitspreken, iets zoeter, iets fruitig, iets druifachtig maar de pilsmout (?) neemt de hoofdrol over na een tijdje en door erg vaak aan het bier te ruiken
Smaak: hoe meer ik proef en ruik hoe meer ik er de stijl van pils verdenk
Gok: Bron van lentevreugd
Werkelijkheid: Jawel! Deze keer wat langer gewacht met mijn gok en dat heeft geleid tot een juist resultaat. Gelukkig want druif was specifiek benoemd bij Kaapse Tess en ik twijfelde hierdoor. Na wat tijd en opwarming van het bier kwam de gok bij pils meer bovendrijven.
Bier 4
Kleur: erg licht, goudgeel, mistig, qua kleuren waren ze allemaal wat gelijkaardig wat het natuurlijk niet gemakkelijker maakt, schuim ebt snel weg, erg weinig koolzuurpareling
Aroma: kruidige eerste indruk
Smaak: lichtkruidig, klein zoetje, vrij neutraal, niets is te uitgesproken, gebalanceerd
Gok: ‘Witte Was’ al puur op basis van het aroma en kruidigheid van die Szechuan besjes
Werkelijkheid: Hopatej! De sappige zoetheid van meloen ervaar ik echter wel niet.
Goh 3 op 4 vind ik een mooie score en al zeker na die 1 op 4 bij de Bokbier-box. Natuurlijk heeft de (beperkte en algemene) informatie van de productkaarten wel geholpen. Het waren voor mij allemaal gekende brouwerijen waarvan ik er al minstens één bier van heb gedronken. De ‘FF lekker met je bek in het zonnetje’ was het enigste bier dat ik ooit al heb gedronken die ik eventueel kon vinden in de box.
Nogmaals een zeer fijne bierbeleving om zowel solo of in gezelschap te “spelen”. Blind- en onbevooroordeeld proeven het is en blijft enorm moeilijk maar je leert hierdoor wel steeds meer. Je gaat steeds meer smaken, aroma’s en zaken associëren. Nu wordt het dringend eens tijd om die tripel- en die black IPA-box te ontdekken. Want die staan eigenlijk al een poosje te wachten. Nu nog het juiste moment vinden.
Cheers!
