"Van moin melk"

"Van moin melk"

Of beter verstaanbaar onder 'ervan aangedaan zijn' want wat me dat zeg zo een dagje Brussel. Het is ineens een kleine teaser om het volledige blogverhaal te lezen. Na een geslaagde eerste nacht en een fantastisch ontbijt in Kortrijk namen we de trein naar onze hoofdstad. Sinds de lockdown heb ik Brussel (gelukkig!) beter leren kennen en er talrijke troeven ontdekt. De afgelopen twee jaren ben ik meermaals afgezakt en daarvan al verschillende keren met mijn neef Steven en/ of in combinatie met andere bevriende (bier)liefhebbers.

Via via (te lang en complex verhaal om het kort te houden) heb ik Koen leren kennen. We hebben elkaar voor het eerst ontmoet bij Brussels Beer Project. Toen ik een dagje solo naar Brussel ging om enkele brouwers te steunen, zag hij via social media dat ik vlak in de buurt was. Via WhatsApp hadden we snel afgesproken en samen een toast uitgebracht met een lekker blikje op een zonnig buurtplein. Het was een korte kennismaking maar wel één die bleef hangen want hij nodigde me uit om eens een keer, als alles terug open is, terug te keren zodat hij me de stad kon laten zien. Eind september 2021 schreef ik al een blogverhaal 'Bruxelles' waarbij Koen ons reeds begeleidde. Toen Steven en ik bezig waren met een plan B om vier steden in België te bezoeken, mocht deze stad niet ontbreken. Gelukkig kon onze gastvrije gids die dag ook en had hij weer een unieke route uitgestippeld. Het online voorspel enkele weken vooraf deed ons alvast watertanden... 

Brewdog & Beer Mania

Slechts enkele minuten na de middag spoorden we aan bij Brussel-Centraal. Eénmaal boven aangekomen stond onze glunderende, lokale gids ons op te wachten met de nodige dosis voorpret. We hadden er alle drie zin in ondanks het grijze, gure weer. Het was een groot contrast met het zonnige (fiets)weer in Kortrijk. We staken de straat over en namen plaats bij de gigantische bar 'Brewdog'. Ze waren net open en tapten voor ons een verse NEIPA 'Baby Obstkomplott' genaamd. Het was een dikke halve liter. want kleine porties kenden ze precies niet. Het uitzicht' was erg fraai, hazy met een sterk fruitig aroma. Wat mij vooral beviel was dat lekkere bittertje in de afdronk. De toon was weeral gezet en de route beloofde veel goeds. Even onze spullen droppen bij Koen thuis en na enkele minuten flink doorstappen, kwamen we bij onze tweede stop.

Beer Mania lag vlakbij de Matonge buurt en valt niet meteen op. (zeker niets als toerist). Gelukkig is onze gids er al jaren trouwe klant en wou hij deze plek graag delen met ons. Bij het betreden, kreeg ik enorm veel prikkels wegens een gigantisch aanbod aan blikjes maar vooral flessen. We werden hartelijk ontvangen door de Iranese eigenaar en namen rustig een kijkje doorheen de winkel. Wat me meteen opviel was dat er achteraan een soort van café was waar je de bieren ook kon proeven. We zijn gestart met de 'Mea Culpa', een eigen brouwsel die hij zelf maakt bij 'De Ranke'. Wat een toeval zeg dat we hier gisteren ook zijn geweest. Met de nodige fierheid presenteerde hij zijn eigengemaakt bier in zijn eigengemaakt, uniek glas uit kristal. Het bier was een leuk blondje en eigenlijk een allemansvriend maar wel met een hoppig en bitter karakter. Het glas was vooral een showeffect want handig drinken, deed het helaas niet. Vervolgens deelden we met zijn drieën nog enkele lokale bieren in proefglaasjes zoals onder meer van 'En Stoemelings' en 'L'annexe'. Wat een gepassioneerde eigenaar met veel kennis, vriendelijkheid en een enorme gastvrijheid. We zouden gerust nog uren kunnen luisteren naar hem. 

'Malting Pot' & 'L' Amère à Boire'

We bleven niet bij de pakken zitten en zetten onze tocht verder. We wandelden richting Elsene maar vooraleer we naar het volgende biercafé gingen, had Koen nog iets leuk in petto.: Malting Pot Dit was een kleinschalige beer shop maar wel ééntje met een zeer uitgebreid en kwaliteitsvol aanbod. We kochten enkele blikjes waaronder we er één nuttigden onderweg om een tochtje te maken rond de 'Vijvers van Elsene' want een beetje cultuur en uitzicht op de stad mocht uiteraard niet ontbreken. Dit blik was bijzonder smaakvol én een ontdekking voor me. 'Fugushima' wederom een NEIPA maar deze keer van 'Fugu Brewing Co', een nanobrouwerij in Anderlecht maar die voorlopig nog niet te bezichtigen was. 

Na het geledigde blik kwamen we aan bij L' Amère à Boire' wat trouwens een fantastisch mooie naam is. We werden weer overweldigd door de ruime keuze zowel uit de tapkranen, blikjes als het flessenwerk. We dronken een fantastisch lekkere aborikozengose van Brasserie Surréaliste.. Nog nooit een hazy en romige gose gedronken maar de combinatie van (abrikozen) fruit en dat zilterige ging zeer mooi samen. Toen ik richting de wc ging, spotte ik een klein suggestiebord aan de toog met nieuwe flessen. 'World of Tomorrow' een oud bruin van L' Ermitage. Wauw, deze moesten we nemen! Prachtig neuzeke en veel smaak bij de eerste indruk maar vlakt jammer genoeg snel af. Het is echter wel een pracht van een fles en een zeer leuk probeersel!

​BBP Bailli

Onze tocht was allesbehalve gedaan. BBP Dansaert kenden we al en waren we al enkele malen geweest maar de brouwerij heeft nog een andere bar in Brussel namelijk BBP Bailli. Een zeer opvallende bar met talrijke indrukken zoals de kleurrijke wc's, de 30 tapkranen de discobaloven voor pizza's, ... Ondanks het regenweer gingen we socializen met nog twee andere dappere mensen die zich verschuilden onder een parasol met wat lekker bier. Na een tijdje leek het meer op een pubcrawl met een blend van internationaal volk waarbij de bieren rijkelijk vloeide en het een erg gezellige boel werd We dronken onder andere de nieuwste versie van BBP 'the Splash' maar ook de 'Grappa Lambic'. Twee meer dan geslaagde bieren die ik zeker opnieuw zou drinken! We namen afscheid van deze enthousiaste bende en gingen verder volgens plan.

BVO & Barboteur

We hervatten onze route richting Brasserie de la Mule. Daar wilden we onze avond verderzetten met naast het proeven van bier ook het volgen van enkele optredens. Helaas was er geen plaats meer maar scoorde Koen toch nog enkele blikjes zoals onder meer de Hellesversie en de Hefe Weisse. Deze bieren zou ik eerlijk gezegd nog eens rustig en objectief moeten proeven. We sloten onze route af in Schaarbeek bij Barboteur. Weeral een voltreffer van een keuze want ook hier was een zeer ruim en divers aanbod. We eindigden ongezien met Fou'Foune van het vat van Cantillon. Poaaah...

Het weer was duidelijk geen spelbreker. Wat was dat weer een prachtige route rondom het centrum van Brussel. Elke keer verschiet ik ervan wat deze stad te bieden heeft. Koen, ze zouden bij Van Dale  het begrip 'gastheer' moeten aanpassen naar uw naam. Dikke merci namens Steven en mij! Wij kijken alvast uit naar de volgende editie!

​Cheers!