Met de tandem door Kortrijk

Met de tandem door Kortrijk

Eindelijk stond onze langverwachte trip voor de deur. Met goede weersvoorspellingen zakten we af met de trein naar Kortrijk. Vanuit daar maakten we gebruik van een tandem om de omgeving te verkennen. Dankzij een goede voorbereiding waren we rond de middag welkom bij brouwerij 'De Ranke' net over de taalgrens om vervolgens in de namiddag op prospectie te gaan in de stad Kortrijk. Helaas was ons bezoek bij 'Alvinne' last-minute geannuleerd wegens vervoersproblemen van Glenn. Dus enkel en alleen hiervoor zouden we al eens moeten terugkeren. Eerlijk gezegd, was ik nog niet in Kortrijk geweest maar ik heb er al heel wat goede dingen over gehoord en over gelezen. Eén nadeel was misschien dat we op een dinsdag gingen en dat er hierdoor heel wat horeca gesloten was.

​De Ranke

Onze route was slechts een dikke 12 kilometer fietsen. Het was maf hoe snel ons uitzicht evolueerde van een moderne, frisse stadskern naar een heuvelachtig landschap vol velden met prei, aardappelen met onderweg talrijke  kleine kappelletjes. De brouwerij bevindt zich echter zeer afgelegen in Dottenijs, nabij Moeskroen, in de provincie Henegouwen. Je moest vooraf wel je GPS programmeren aangezien het helemaal niet op een toeristische route gelegen is. We werden hartelijk verwelkomd door Steve, een vertegenwoordiger van de brouwerij, die ik afgelopen zomer ontmoette in de zomerbar.

De rondleiding was zeer toegankelijk en duidelijk. We kregen het ganse brouwproces te zien en mochten overal een kijkje nemen, onderbouwd met een woordje kennis maar vooral door gepassioneerde uitleg én vol overgave van de kwaliteit van het eindproduct. We sloten onze boeiende tour af in de taproom. Eigenlijk is dit enkel open op vrijdag en zaterdag maar gelukkig mochten wij er toch even plaatsnemen om enkele bieren te sharen en te degusteren.

​Wat ons opviel was dat er steeds een toets van 'De Ranke' opmerkelijk waarneembaar was. Steeds proefden we, behalve bij de 'Mirakel', dat mooi, lekker bittertje met een floraal karakter. De bieren vielen bij ons in de smaak en zullen zeker aan bod komen in één van de volgende bierproeverijen of bij 'Summer at BAR-N'. 

Kroegentocht door Kortrijk

Omdat we een beetje waren blijven plakken in de taproom, werd het dringend tijd om eens iets te snacken. We zetten onze fietstocht verder onder een stralende zon maar wel met de nodige wind en bijhorende klimmetjes. De volgende halte was 'Pand.A' dat werd aanbevolen. We dronken daar een lokale pils genaamd 'Bockor' die gemaakt wordt door brouwerij Omer Vander Ghinste die we eigenlijk op onze fietsroute passeerden. Jammer genoeg waren er die dag geen plaatsen meer voor een rondleiding dus besloten we maar om in het centrum van Kortrijk te blijven. Omdat het zo goed vertoeven was op het terras besloten we om er nog snel een tweede bier te nemen uit de streek. De keuze was gevallen op 'Jongleur', een session IPA, van de microbrouwerij 'De Circus Brouwerij' uit Zwevegem. Deze was zeer aromatisch vol hop en florale tonen en een beetje verouderde 'dank' in de neus. Qua smaak was hij eerder fris, bloemig maar wat braafjes. Deze stijl van bier paste wel prima met dit weertje; 

We fietsten langs het stadshuis, door het Begijnhof en voorbij het Belfort maar konden jammer genoeg niet echt genieten van het (volledige) uitzicht omdat ze in volle opbouw waren van de kermisattracties voor Pasen. We hebben slechts enkele indrukken mogen opvangen van de stad Kortrijk maar dus niet in volle glorie. Onze route zetten we verder naar een volgend terras.

We kwamen aan bij een pleintje waarbij er in de namiddag al heel wat leven was. We dronken er eerst een 'Vichtenaar' bij Hermana om nadien al eens een bier te gaan proeven bij Gainsbar. Normaal gezien gingen we hier afsluiten maar door de wijziging van plannen, besloten we toch om hier al eens te passeren aangezien het naast café Hermana was gelegen. Steven koos voor 'De Pompelmoes'. Dit was het huisbier van het biercafé speciaal gemaakt door BramBrass. Deze was een bijzonder aangename ontdekking! Zeer karakter- en smaakvol met enorm veel citrus in het aroma maar ook in smaak en afdronk. Dit was genieten van elke slok! 

---

​
Het was tijd voor avondeten en vooraf kregen we de tip dankzij het bierforum 'Straffe Streekbieren' om te gaan eten bij 't Fonteintje. Vooraleer we binnen gingen zitten, dronken we buiten aan de Leie nog een 'Vanderghinste Roodbruin' van 't vat en trouwens een stijl naar ons hart. Na een hapje zakten we terug af naar de Gainsbar. We deelden heel wat (lokale) bieren en ontdekten een zeer leuk vintage bordspel 'Tournée Generale' genaamd. Dit paste perfect in het kader van onze trip. Het waren soms erg moeilijke vragen aangezien heel wat brouwerijen en/of bieren (helaas) niet meer bestaan maar we hadden gelukkig veel plezier (en geen dorst). Dit biercafé was trouwens een leuke ontdekking. Een kleinere, knusse ruimte die qua oppervlakte optimaal benut was. Er heerste een mooie, rode draad in aankleding en er heerste een zeer los sfeertje. Hier kom ik ongetwijfeld nog eens terug! 

Zo ... dat was genieten zeg op dag één. De toon was gezet en vol verwachtingen keken we al uit naar de volgende dagen: Brussel, Leuven en Antwerpen! Deze dagen/steden zullen telkens als één blogverhaal neergepend worden. 

Cheers!