Giorno dei LimoniDoor de afgelopen zomerbar jammer genoeg weinig tijd gehad voor een blogverhaal te schrijven. Maar nu we op vakantie zijn, begon het toch weer te kriebelen. Telkens we op reis vertrekken, zoekt Mariska vooraf altijd enorm veel op (dat doet ze eigenlijk in het dagelijks leven ook hoor). Ze wil weten wat er te doen is, wat er te beleven valt, de bezienswaardigheden, … Kortom ze wil het beste uit elke reis halen! Heerlijk om met haar op vakantie te gaan want jaar na jaar blijft ze me verbazen en heeft ze weer enorm leuke plekjes of uitstapjes gevonden. Ook dit jaar in Italië had ze weer heel wat in petto. Tijdens ons verblijf in Salerno namen we de veerboot naar Maiori voor de wandeling ‘Sentiero dei Limoni’ ofwel vertaald het pad van de citroenen en tegelijkertijd het begin van onze “citroenendag”. De start was aan de Duomo van Maiori en de route was voortdurend goed aangegeven met bordjes (zie bovenstaande foto) aan de (rots)zijkanten en pijlen op de grond. Van Maiori stapten we naar Minori met voortdurend zicht op de prachtige Amalfikustlijn. We deden er ongeveer een anderhalf uur over met natuurlijk onderweg enkele haltes om de leuke plekjes vast te leggen. Je kan de wandeling ook in omgekeerde richting doen. Je moet wel rekening houden met een eerste klimgedeelte dat vrij pittig is maar gelukkig is er voldoende schaduw onderweg en bijna voortdurend een heerlijk zeebriesje. Tijdens de wandeling kom je enkele verborgen (en jammer genoeg soms ook vervallen) huisjes tegen, citroengaarden en prachtige wandelpaadjes. Toen we iets verder waren dan de helft van onze wandeling kwamen we een enorm fijne halte tegen. Een kleinschalig familiebedrijfje met zelfgemaakte citroenlimonade, limoncello, … We kregen een verfrissende dorstlesser en een erg speciaal hapje. De lokale man sneed een citroen (met schil!) in kleine stukjes, strooide wat zout hierover, plukte wat blaadjes munt die hij erover verscheurde en goot een scheutje olijfolie over de citroensalade. WAUW, dit had ik niet verwacht zeg! De smaak was erg verfrissend en vooral de schil was bijzonder zacht én smaakvol. Deze onverwachte stop was weer een erg leuke wending! Toen we in Minori aankwamen, namen we nog even een verkoelende duik in de zee want in de namiddag stond er in Amalfi zelf een citroentour op ons programma. Wederom was de start aan de Duomo (deze keer in Amalfi!) waar je werd opgewacht met een lang golfkarretje met de tekst ‘lemon tour’. We moesten ons aanmelden en 200 meter verder stappen waar het tweede karretje ons naar boven reed. De gids stond ons al op te wachten en met een klein groepje deden we de ‘lemon tour’. Een pittige, steile wandeling doorheen de citroenbomen maar een absolute aanrader als je van citroenen houdt of als je er meer over wil te weten komen. Het uitzicht is er telkens zeer mooi maar vooral de rust die er heerst terwijl de toeristische, drukke binnenstad op enkele minuten stappen verwijderd is. De gids wist ons veel te vertellen over de geschiedenis, het proces, de bomen zelf, het onderhoud, … Op het einde van de gidsbeurt, kwamen we uit op een gezellig terras middenin de citroenenbomen met een prachtig panoramazicht. We kregen een verfrissend, zelfgemaakte citroenenlimonade en een lekkere, verse citroenencake. Vervolgens kregen we nog uitleg over het maken van Limoncello en logischerwijs gevolgd met een bijhorend proevertje. Poah…deze was erg lekker zeg! We daalden terug naar beneden en namen nog snel een bezoekje aan het kleine, museum (eigenlijk een opslagplaats van oud (werk)materiaal maar vooral een ode aan de voorgangers uit de familie met vele ingekaderde foto’s).
Wat interessanter was, bleek de shop ernaast met zicht op de kleine werkplaats. Aan een zeer snel tempo zag je iemand de schil van de citroenen schillen met daarnaast iemand die flesjes machinaal aan het afvullen was en nog één andere zag je handmatig stickers kleven op de flessen. We sloten onze citroenendag af met het kopen van een lokale fles limoncello met dé Amalfi citroenen (!) die we thuis met veel plezier gaan opdrinken! Moest je dus op reis gaan naar Amalfi of in de buurt zijn, kan ik deze twee uitstapjes zeker aanbevelen. Cheers!
0 Reacties
Laat een antwoord achter. |
AuteurSam Leemans Archieven
Mei 2022
|